Comment lire l'étiquette d'un sac ?
Savoir analyser et comprendre l'étiquette d'un aliment n'est pas toujours chose aisée.Nous allons vous donner quelques clés, pour vous aider à interpréter l'étiquette :
- UFC : pour Unité Fourragère Cheval. Cela correspond à l'énergie apportée par l'aliment, c'est à dire les calories. Plus les UFC sont élevées, plus votre cheval recevra de calories, et moins vous mettrez d'aliment.
- Amidon : l'amidon pourrait faire office de "sucres lents". Plus le cheval fournit des efforts intenses, plus il va avoir besoin de "carburant" et donc d'amidon.
- Cellulose brute : elle correspond aux fibres. Son taux ne doit jamais être trop élevé, car votre fibre est apportée par le foin. Dans un aliment complet le but n'est pas d'apporter de la fibre mais un "concentré". En règle générale, plus la cellulose brute est élevée, plus l'aliment est "dilué".
- Ratio protéines brutes-protéines digestibles : la protéine digestible est celle que va réellement métaboliser le cheval. Plus vous aurez un écart important entre protéines brutes et protéines digestibles, plus votre qualité protéique est médiocre.
- Notion de chélates : un minéral "chélaté" est un minéral sous forme organique. Il est indispensable de savoir si les minéraux de votre aliment sont sous forme chélatée, car c'est cette forme qui vous assure une très bonne absorption au niveau digestif. Et donc une efficacité par rapport à la forme inorganique.
- Teneurs en vitamines : il faudra comparer les taux de vitamines entre les aliments qui se présentent à vous.
- Présence des acides aminés essentiels : ces acides aminés, comme leur nom l'indique, sont essentiels. C'est à dire qu'ils sont indispensables au cheval, et en plus ils ne sont apportés que par l'alimentation. Si votre étiquette ne fait pas mention de : lysine - méthionine - cystéine - thréonine et tryptofane, alors votre aliment ne contient pas d'acides aminés essentiels. Et votre cheval n'en disposera pas.
- Rapport Ca/P : pour ratio Calcium-Phosphore. Il est très important car il conditionne la minéralisation de l'os. Ce rapport doit être inférieur à 3. Par contre pour les "complémentaires de céréales", c'est à dire les correcteurs de céréales, il est indispensable d'avoir un taux supérieur à 5.
